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Les 6 types de travaux à confier à un architecte de restaurant
Vous pouvez confier différents types de travaux à un architecte de restaurant. Ce professionnel saura trouver des réponses adéquates en fonction de votre projet et du type de restauration que vous proposez : restauration rapide, traditionnelle ou gastronomique.
JOD ARCHITECTURE
Rafraîchissement d’un restaurant
Prix moyen au m² : 500€ - 1000€ HT
Pour rafraîchir votre restaurant, faites confiance à un architecte spécialisé en rénovation de restaurant qui saura vous accompagner dans ces travaux. Il vous aiguillera sur les matériaux à utiliser, les couleurs à choisir ou encore le mobilier si vous souhaitez en changer. Vous apporterez de la modernité à votre établissement sans perdre ce qui fait son âme et son charme.
Cela vous permettra de montrer à vos clients que vous savez vous adapter aux tendances, voire d’attirer une nouvelle clientèle. Le rafraîchissement d’un restaurant peut vous permettre également de faire évoluer votre offre.
Rénovation d’un restaurant
Prix moyen au m² : 500€ - 1500€ HT
Que vous rachetiez un établissement ou que vous ayez besoin d’effectuer de gros travaux dans le vôtre, vous pouvez faire appel à un architecte de restaurant pour la rénovation de celui-ci.
Par exemple, vous aurez besoin de son expérience pour abattre un mur, surtout s’il est porteur, et revoir entièrement l’espace dont vous disposez. Vous pouvez également travailler sur l’isolation de votre établissement pour qu’il soit moins énergivore.
Vous pouvez aussi avoir besoin d’un architecte pour rénover votre façade, changer la vitrine et les fenêtres, et ceci selon les règles d’urbanisme en vigueur dans votre ville.
L’installation électrique de votre restaurant nécessite une remise aux normes ? Votre architecte saura vous accompagner dans ce chantier délicat, avec un respect scrupuleux de la réglementation en vigueur pour une sécurité irréprochable auprès de vos salariés et votre clientèle.
ACB Architectes
Aménagement intérieur d’un restaurant
Prix moyen au m² : 500€ - 800€ HT
Un architecte de restaurant saura vous conseiller au mieux dans l’aménagement intérieur de votre restaurant, tant au niveau de la décoration et du mobilier que des éclairages, très importants dans la création d’une ambiance.
Ce professionnel veillera à vous proposer une organisation fonctionnelle, qui vous permettra d’optimiser le nombre de couverts tout en prenant garde au confort des clients. Et des serveurs, qui doivent pouvoir se déplacer sans difficulté entre les tables.
Aménagement d’une cuisine de restaurant
Prix moyen au m² : à partir de 1000€ HT
Si la cuisine d’un restaurant est la partie immergée de l’iceberg, elle n’en reste pas moins son poumon ! Son aménagement ne doit donc pas être laissé au hasard.
Il doit avant tout être fonctionnel pour que cuisiniers et serveurs puissent travailler dans les meilleures conditions. Il doit également répondre à des normes strictes d’hygiène et de sécurité, que connaît parfaitement l’architecte spécialisé en aménagement de restaurant.
Construction d’un restaurant
Prix moyen au m² : 2000€ - 3500€ HT
Faire appel à un architecte pour la construction de votre restaurant est plus qu’une option, c’est une nécessité pour mener à bien ce projet d’envergure !
Ce professionnel vous accompagnera de A à Z, tant au niveau de la conception des plans que dans l’application des normes en vigueur, dans le choix des artisans que dans le respect des délais.
Il pourra aussi vous apporter des solutions originales, fonctionnelles et esthétiques, en fonction du type d’établissement que vous souhaitez ouvrir : restaurant gastronomique, restauration rapide, restaurant traditionnel, etc.
Mise aux normes d’un restaurant
Prix moyen au m² : 300€ - 600€ HT
L’ouverture et la rénovation d’un restaurant sont soumises à un très grand nombre de règles, notamment en termes d’hygiène et de sécurité. En tant qu’ERP (établissement recevant du public), votre restaurant doit également être accessible aux personnes en situation de handicap et respecter les normes incendie.
Le risque de ne pas respecter ces normes ? Mettre la clé sous la porte ! C’est pourquoi faire appel à un architecte pour être bien certain d’être dans les clous prend toute son importance ici.
3 raisons de faire appel à un architecte spécialisé en restaurant
Il est intéressant de faire appel à un architecte spécialisé en restaurant pour répondre aux problématiques suivantes.
▷ Améliorer le confort et l’efficacité de vos salariés
Un restaurant et des cuisines bien agencées favoriseront le confort des salariés ainsi que leur productivité. L’idée est d’éviter les allers et retours inutiles qui sont une perte de temps et d’énergie et de favoriser une circulation, et donc un service, fluide.
Par exemple, les cuisines doivent notamment être organisées en postes de travail, et respecter la règle de la “marche en avant” (les produits sains ne doivent pas croiser les produits souillés).
▷ Offrir à vos clients une véritable expérience
Revoir entièrement l’aménagement et la décoration de votre restaurant vous permettra d’offrir une expérience sensorielle unique à vos clients.
En effet, il ne suffit pas de satisfaire le goût et l’odorat avec des plats savoureux, le toucher et la vue doivent également être stimulés pour un moment inoubliable. Vous n’en aurez que de critiques positives de la part de vos clients.
Votre architecte saura vous conseiller au mieux pour obtenir un espace 100% en adéquation avec votre personnalité et votre cuisine.
▷ Se démarquer de la concurrence
En restauration, l’offre est pléthorique. Il faut donc savoir se démarquer, grâce à la cuisine effectivement, mais aussi grâce à l’identité de votre restaurant. Pour cette mission, vous pouvez faire confiance à votre architecte.
Il saura différencier votre restaurant des autres établissements, notamment grâce à un aménagement unique et en créant une atmosphère agréable, donnant envie aux clients d’entrer. Et surtout de revenir.
En faisant appel à un architecte de restaurant, vous aurez l’assurance d’avoir 0 perte d’espace avec un lieu parfaitement optimisé, tant au niveau de la cuisine que de la salle de restaurant. Vous pourrez ainsi augmenter le nombre de couverts, sans pour autant altérer le confort des clients.
Votre architecte saura vous proposer des solutions ingénieuses, fonctionnelles, et adaptées à la superficie dont vous disposez.
Les restaurants sont soumis à des normes strictes en matière d’hygiène, de sécurité et d’accessibilité.
S’agissant d’un ERP, votre restaurant doit être accessible, notamment aux personnes handicapées. Une obligation liée à la loi de 2005 sur l’égalité des droits et des chances.
Au-delà de cette règlementation, votre restaurant doit être accessible depuis la voirie et son entrée, clairement indiquée. Cette dernière doit également être dégagée, non seulement pour les personnes en fauteuil roulant, mais également pour celles se déplaçant à l’aide d’une canne. Si votre restaurant comprend des marches, une rampe d’accès doit être installée.
En termes de sécurité, les restaurants suivent des règles incendie précises, étant donné que les cuisines professionnelles sont dotées de pianos dont le feu est souvent très puissant.
D’un point de vue hygiène, la conservation des aliments suit une réglementation scrupuleuse (directive européenne 93/43/CEE) et est soumise à des contrôles rigoureux (respect de la chaîne du froid, des dates de péremption, etc).
Ils nous ont confié leur projet professionnel
Clara G.
Aménagement intérieur | Commerce
35 000 € | Courbevoie
35 000 € | Courbevoie
Le rendez-vous s’est très bien passé. Catherine est professionnelle, elle a parfaitement compris les enjeux du projets et à répondu à mes questions
26 novembre 2024
Mehdi B.
Rénovation | Commerce
100 000 € | Saint-Sauveur-en-Rue
100 000 € | Saint-Sauveur-en-Rue
Un premier RDV intéressant. Cyril était curieux et à posé des questions auxquelles je n'avais pas songé
02 octobre 2024
Alexandre D.
Construction neuve | Commerce
500 000 € | Le Crès
500 000 € | Le Crès
Le rendez-vous c’est bien passé, l’architecte a eu de bonne proposition.
05 mai 2024
Jisoo Y.
Aménagement intérieur | Commerce
10 000 € | Paris
10 000 € | Paris
Le rdv s'est très bien déroulé, Sébastien est très pro et a répondu à toutes mes questions de manière très claire
19 avril 2024
Cédric M.
Aménagement intérieur | Commerce
40 000 € | Auvers-sur-Oise
40 000 € | Auvers-sur-Oise
Très bon échange avec Catherine, bon feeling, en attente de sa proposition d'accompagnement. Cordialement, Cédric
04 mars 2024
Alexis V.
Rénovation | Commerce
200 000 € | Aubagne
200 000 € | Aubagne
Architecte a l'ecoutes et une bonne comprehension de mon projet. Je suis tres satisfait de mon entretien qui m'a permis d'envisager divers solutions!
26 février 2024
Jonathan B.
Rénovation | Commerce
30 000 € | Villeurbanne
30 000 € | Villeurbanne
Le rendez vous s'est tres bien deroulé, Yann a tres bien compris ce que je recherchai et les contrainte de mon projet.
02 janvier 2024
Diana X.
Rénovation | Commerce
80 000 € | Châtillon
80 000 € | Châtillon
Le rendez-vous s’est bien passé, le besoin a bien été compris. Les questions étaient également précises.
06 novembre 2023
Sophie C.
Aménagement intérieur | Commerce
25 000 € | Paris
25 000 € | Paris
Le rdv d'information s'est bien déroulé, Cécile a été à l'écoute et m'a donné de très bons conseils.
17 octobre 2023
Romain B.
Construction neuve | Commerce
1 500 € - 5 000 € | Le Grau-du-Roi
1 500 € - 5 000 € | Le Grau-du-Roi
Rendez-vous bien passé. Toutefois l'Architecte a eu du mal à se connecter via la visio. Bon contact en attente de sa proposition
09 octobre 2023
Johanna J.
Aménagement extérieur | Commerce
7 000 € | Paris
7 000 € | Paris
Prise de contact rapise, très bonne compréhension du projet, très bonne réactivité.
Dans l'attente de commencer le projet ...
23 juin 2023
Nabil B.
Aménagement intérieur | Commerce
5 000 € | Soisy-sous-Montmorency
5 000 € | Soisy-sous-Montmorency
Rdv manqué au téléphone mais j'ai reçu l'offre car très occupé donc j'ai envoyé messages écrit expliquant le projet et ce que j'attends exactement
20 mai 2023
Karelle-Orlane G.
Rénovation | Commerce
50 000 € | Paris 10e Arrondissement
50 000 € | Paris 10e Arrondissement
Le rendez-vous c’est très bien déroulé nous su nous comprendre ,il a également su répondre a mes questions
19 avril 2023
Arnaud H.
Aménagement extérieur | Commerce
17 500 € | Paris 3e Arrondissement
17 500 € | Paris 3e Arrondissement
le rendez-vous sur place s'est bien placé. Bonne compréhension de ma demande et force de proposition.
30 mars 2023
Camille A.
Rénovation | Commerce
100 000 € | Paris 3e Arrondissement
100 000 € | Paris 3e Arrondissement
RDV rapide et précis. J'attends désormais la proposition tarifaire. Très contente du service jusqu'à présent.
09 janvier 2023
Baris D.
Rénovation | Commerce
0 € - 50 000 € | Strasbourg
0 € - 50 000 € | Strasbourg
Rendez-vous s’est très bien déroulée, je suis tombé sur un architecte d’expérience je pense, qui m’a beaucoup m’aider
02 décembre 2022
Meidhy G.
Aménagement intérieur | Commerce
60 000 € | Paris 20e Arrondissement
60 000 € | Paris 20e Arrondissement
Le rendez-vous s'est très bien passé ! Charlène a été force de proposition et a bien compris l'esprit du projet !
30 novembre 2022
Mélodie Y.
Rénovation | Commerce
20 000 € - 30 000 € | Fontainebleau
20 000 € - 30 000 € | Fontainebleau
Le RDV s'est très bien passé, j'apprécie sa méthode de travail bien détaillé, ce qui nous permet de ne pas nous perdre. Hâte de travailler ensemble.
04 novembre 2022
Audrey L.
Rénovation | Commerce
11 000 € | Morangis
11 000 € | Morangis
Le rendez-vous s’est parfaitement déroulé. On ressent vraiment que Catherine est passionnée par son métier
31 octobre 2022
Anne Elonie F.
Aménagement intérieur | Commerce
20 000 € - 30 000 € | Paris 13e Arrondissement
20 000 € - 30 000 € | Paris 13e Arrondissement
Super ! Simon a tout de suite cerné l'univers que je voulais donner au salon et les problématiques lié a l'espace
25 octobre 2022
Adrien M.
Aménagement intérieur | Commerce
100 000 € | Paris 10e Arrondissement
100 000 € | Paris 10e Arrondissement
Le premier rendez vous téléphonique s'est très bien déroulé, l'architecte était à l'écoute du projet
21 octobre 2022
Fanny L.
Aménagement intérieur | Commerce
10 000 € - 10 000 € | Paris 9e Arrondissement
10 000 € - 10 000 € | Paris 9e Arrondissement
Le premier échange s'est très bien passé. Le projet a été très bien compris et on a pu échanger sur des questions précises.
20 octobre 2022
Lilia G.
Aménagement intérieur | Commerce
250 000 € | Persan
250 000 € | Persan
Le rendez-vous s'est très bien passé, l'architecte a déjà réalisé le même type de projet. Il nous a mis en confiance
19 septembre 2022
Ioris G.
Aménagement intérieur | Commerce
150 000 € | Saint-Symphorien-des-Bois
150 000 € | Saint-Symphorien-des-Bois
Très bonne approche téléphonique, très à l’écoute et intuitive rien n’est laissé au hasard.
La ponctualité est appréciée 👍
07 juillet 2022
Anne B.
Aménagement intérieur | Commerce
50 000 € - 80 000 € | Paris 8e Arrondissement
50 000 € - 80 000 € | Paris 8e Arrondissement
Après un entretien tél., l'architecte s'est rendu sur une visite de chantier de notre local commercial avec le bailleur.
06 juillet 2022
Une (jolie) rénovation de restaurant faite par l'une de nos architectes
Détail du projet
Restaurant 10
Maître d'ouvrage :
Professionnel
Mission :
Mission complète
Etat :
Livré en mai 2019
Superficie :
88 m²
Coût des travaux :
Non renseigné
Projet réalisé par Charlène
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Jérôme & Magalie
Charlène & Simon
Sonia & Julie
Audrey
Tous ces jolis projets de commerce ont été réalisés par nos Concepteurs !
Des Concepteurs expérimentés en commerce, partout en France
Atelier Plurielles Architectures
Anglet
2 collaborateur(s)
Jeune agence, installée dans les Landes et le Pays Basque, l'Atelier Plurielles Architectures...
Chabaud architecte
Paris
4 collaborateur(s)
ARCHITECTE D.P.L.G. DESIGNER En observant les lignes du travail d’Olivier Chabaud,...
konceptor
Marseille 9e Arrondissement
1 collaborateur(s)
Notre agence est spécialisée dans les aménagements et créations de bâtiments recevant...
AREA STUDIO
Paris 17e Arrondissement
1 collaborateur(s)
AREA Studio est un concept d’atelier d’architecture où la recherche d’idées rencontre...
julie doubesky
Paris 17e Arrondissement
5 collaborateur(s)
agence dédiée uniquement dans les lieux commerciaux depuis plus de 20 ans : restaurants,...
shtëpi
Paris 15e Arrondissement
2 collaborateur(s)
Chez Shtëpi, nous sommes passionnés par la création d’espaces inspirants et fonctionnels...
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