LE GARAGE
Changement de destination à Bordeaux
Bordeaux, France
Cet entrepreneur exploitant déjà plusieurs établissements souhaite ouvrir un nouveau concept de restauration dans un ancien garage/pompiste dans le centre de Bordeaux. L'idée était donc de réhabiliter ce lieu atypique afin d'y développer un concept nouveau tout en gardant l'esprit initial du garage. En ce sens, le client avait déjà chiné du mobilier spécifique pour y concevoir la décoration d'intérieur.
Afin de respecter le projet du client, nous lui avons proposer de conserver l'existant en gardant les murs dans leur jus. Seule une plaque de plexiglas sera apposée sur les murs afin de garder l'identité visuelle du lieu. Certains des éléments d'origine tels que les poulies sont conservées pour apporter du cachet au restaurant. La cuisine ouverte, conçue est réalisée sur mesure, a été placée côté rue pour donner de la visibilité et attirer le chaland.
En terme de matérialité, le sol en béton ciré vient faire écho au mur existant et apporte de la minéralité au lieu. La décoration d'intérieure suit la même logique et s'articule autour de l'utilisation de bois, métal et béton.
Les détails du projet
Restaurant
170 m²
Livré en octobre 2011
Mission complète (conception, démarches administratives et suivi de chantier)
Professionnel
Changement de destination
180 000 €*
* Hors taxes et honoraires
Un projet réalisé par
Florent
Bordeaux, France
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