Café Nomy
Rénovation à Saint-Raphaël

Le Café Nomy consiste en la réhabilitation d'un ancien local commercial situé sur le Vieux-Port de Saint-Raphaël. Le Café a été imaginé à partir d'une programmation dense pour une activité saisonnière : un espace de service au bar avec une grande terrasse extérieure, une cuisine pour un service continu, un local traiteur pour la confection de repas pour les services de sorties en mer de catamarans, ainsi qu'un espace de stockage avec des chambres froides.

L'espace visible directement depuis les quais est le comptoir et son arrière-bar. Les matériaux et couleurs ont été soigneusement sélectionnés afin de s'adapter à l'environnement méditerranéen et de répondre aux agressions quotidiennes de la restauration. Les formes courbes du bar ont été réalisés en chêne et sont rappelées sur les étagères du bar back. Dans les niches de ces étagères, des fenêtres sablées permettent une luminosité diffuse et naturelle dans le local traiteur situé à l'arrière du comptoir. Pour l'aménagement des espaces de cuisine, une attention particulière a été attribuée aux flux des utilisateurs et à l'intégration de mobiliers réutilisés.

Les détails du projet