Santosha Pessac
Rénovation à Pessac
Pessac, France
Les restaurants Santosha servent des plats d'Asie du Sud-Est. Ici, à Pessac, nous continuons l'exploration de ce que peut être cet espace de restauration. Inspiré par les restaurants traditionnels thaïlandais, l'espace s'articule autour de la cuisine, autour du chef. Les cuisiniers sont ainsi en vitrine, face à la rue, tout autant que les clients. La cuisine installée au milieu de la pièce intimise et cadre le regard. Le style Santosha se redessine sur chaque lieu tout en conservant son âme colorée et décomplexée.
Les détails du projet
Restaurant
70 m²
Livré en juillet 2020
Mission complète (conception, démarches administratives et suivi de chantier)
Professionnel
Rénovation
180 000 €*
* Hors taxes et honoraires
Un projet réalisé par
Julie
Floirac, France
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